
是时候表演真正的技术了,甜味饼干常吃也会担心甜份的摄入,偶尔来一款咸香的饼干,似乎可以减轻一点心里的负担。

准备材料

黄油室温软化至可以用手轻易戳洞,加入糖粉和盐,电动打蛋器搅打均匀。

蛋液分次加入,每一次需打到黄油完全吸收,然后再打2至3分钟,黄油变白膨胀,呈羽毛状

加入切碎的葱花,搅拌均匀

筛入低粉,搅拌至无干粉

搅拌均匀的面团塑形成图中正方形长条状,这个过程可以用油纸包裹塑形

放入冰箱冷冻半小时,取出切成包后均匀的片状

铺入烤盘,180度20分钟,至表层浅黄色即可

轻轻一掰,完美~

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