简易芝士肉末焗饭

简易芝士肉末焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉，剁成肉末。也可以用牛肉或鸡肉代替。

2. 第2步.

   洋葱切成小块。

3. 第3步.

   拍碎一块蒜头，剁碎，混入肉末中。加入油少许，酱油适量，一茶匙盐，一茶匙砂糖，两茶匙生粉做一个简单的腌制。

4. 第4步.

   锅内下油，油温七分热时，下洋葱翻炒，炒出香味后，把腌制好的肉末加入锅内一同翻炒，肉炒熟即可出锅。

5. 第5步.

   电饭煲煮饭，在水即将收干时，把肉末均匀铺在饭面。

6. 第6步.

   铺上芝士，用马苏里拉奶酪最佳，如果没有普通的车打芝士也可代替。电饭煲焖熟米饭就大功告成啦~