今天和大家一起学习一款纯天然的绿色色素的制作，首先我们先来认识一下菠菜。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。介绍了我们的主要食材现在就一起来动手吧，把健康传递给身边的每一个人！
先准备好需要用到的工具或设备，榨汁机，电磁炉，克称，不锈钢盆，筛网，纱布……
准备好新鲜菠菜
将菠菜叶子摘下来。
清洗干净
烧开一盆热水
将菠菜叶子倒入热水中烫熟。
捞起来并放入搅拌机中加入适量的水！
将菠菜搅拌成液体状
到处汁液过滤。
剂干净里面的水分
放电磁炉上大火煮开
大火煮的过程中要不时的用软刮到搅拌避免沾锅烧焦等现象。
煮到液体变稠即可完成！
1.在制作过程中菠菜叶子一定要经热水烫过，否则没办法做成绿色液体。
2.菠菜汁榨汁最多可以循环榨两次，第三次效果没那麽明显。
3.如果使用不完的菠菜汁可以，用经过消毒的玻璃瓶装起来保存5至6天没问题，建议现做现用比较好。
4.天然果蔬色素可以运用到烘焙产品，面包蛋糕，亦或者是中点的包子饺子面条都可以使用！