开心饮过酒，大口吃过面，才是爱情最真实的模样！番茄肉酱意面是最传统的意面口味之一，番茄浓郁、肉酱鲜美。
| 牛肉糜 | 240g |
| 猪肉糜 | 60g |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 整颗番茄罐头 | 2罐 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 小红辣椒 | 2个(视口味而定) |
| 牛至碎 迷迭香 | 适量（视口味而定） |
| 蒜 | 4瓣 |
| 意大利面 | 300g |
| 黑橄榄 | 6颗 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 红酒 | 100g（酌量） |
| 新鲜罗勒叶 |
1．胡萝卜切丁，洋葱切丁，红辣椒去籽切碎（如果不吃辣可以不放），蒜切末，放入碗中，按比例8:2或7:3备好牛肉糜和猪肉糜。
2．热锅倒入适量橄榄油，先下猪肉糜，紧接着下牛肉，中火炒熟。
3.放蔬菜丁、蒜末，炒到配料变软。
4.倒入适量红酒。
5.整颗番茄罐头倒出，用勺子捣碎，放进锅中稍微翻炒，加入适量的水，水不够可再加。
6.根据个人口味加入适量迷迭香、牛至碎、盐，小火煮45分钟左右，让肉变软入味。
7．酱汁煮30分钟时，开始煮面。烧水，水开之后放适量盐和橄榄油，再放面，根据个人喜欢的软硬口感煮8-10分钟。
8.用夹子捞出煮好的面，在肉酱里翻炒2分钟，拿出放进盘子，浇上酱汁摆盘，表面用新鲜罗勒叶、黑橄榄装饰。