早饭有点儿晚,午饭有点儿早[捂脸]上班的都走了,这一个人的饭吃的没时没晌的。给自己做了个辣炒藕片,西红柿炒鸡蛋,主食昨晚剩了一丢丢面,不能浪费,撮几个猫耳朵,大概又有点吃多了。休息一下要把它代谢掉,虐往狠喽虐
面粉500克,水250克,揉成面团,每隔十分钟揉一次,直到面表面光滑
把面搓成长条
揪成花生大的小疙瘩
两根或者三根筷子,把面疙瘩从上往下摁住搓
猫耳朵成型
水烧开,下入猫耳朵煮五六分钟,软硬度以自己的口感为准
再做一个自己喜欢的浇头就👌
又会吃撑啦😂哈哈
建议面不要太软