蒜片 葱花 有的话味道颜值更佳 食素者忽略 鸡蛋加少许水打散 （用不锈钢叉子打 容易打散又省时间） 先煎鸡蛋 两面凝固就可起锅 不可焦掉 炒西红柿 一定要热油先把姜末 蒜片炒香再下西红柿 放入白醋、糖、番茄酱，炒开稍变软后加入开水没过西红柿多一点点，焖煮三四分钟加入煎好的鸡蛋，盐，盖上锅盖（一定要盖 这样鸡蛋会膨胀松软，入味）小火煮会大火收汁 洒上葱花 OK
最懒菜谱
