葡式蛋挞水

葡式蛋挞水的做法步骤

1. 第1步.

   各种材料称重备用

2. 第2步.

   牛奶加糖搅拌至融化无颗粒

3. 第3步.

   另取一个碗放入全蛋及蛋黄打散

4. 第4步.

   打散即可无需发泡

5. 第5步.

   打散的蛋液倒入牛奶液中

6. 第6步.

   液体搅拌均匀

7. 第7步.

   奶油称量出来，倒入牛奶鸡蛋液中搅拌均匀即可，无需打至发泡

8. 第8步.

   混合后的液体，过筛三次

9. 第9步.

   烤盘里放入蛋挞皮，倒入蛋挞液，至九成满，如果喜欢加水果可以切小块放到蛋挞液中

10. 第10步.

    烤箱预热200度十分钟

11. 第11步.

    预热好后，烤盘入烤箱，上下火200度，中层，烤25分钟左右即可

12. 第12步.

    最后几分钟，观看蛋挞液的颜色，达到自己喜欢的就可以出炉啦

13. 第13步.

    刚出炉的蛋挞，皮酥脆，蛋液顺滑，完美！！！