【猫家厨房】蜜汁鸡腿

【猫家厨房】蜜汁鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡腿要买市场上新鲜砍下来的，不建议买冰冻的！ 2、把鸡腿肉切成适当大小，在鸡腿上划上几道痕方便入味 3、提前一天晚上腌制 : 糖、盐少许，生抽、蚝油、白酒、油、适量清水，两片姜和蒜头! 4、酱汁没过鸡腿2/3即可，搅拌均匀放入冰箱保鲜

2. 第2步.

   ①热油，鸡腿下锅煎至两面金黄，注意用小火或者中火，避免糊掉（用心煎好）

3. 第3步.

   ②煎香后倒入腌制时的酱汁，中小火上盖焖煮6-7分钟，煮至鸡肉入味，用筷子戳下肉厚的地方，容易戳入即可（试下酱汁味道，如果偏淡适当加少许盐调味）

4. 第4步.

   ③一勺蜂蜜用温水冲开，倒入鸡腿中翻炒均匀，调大火收汁直至酱汁变粘稠！

5. 第5步.

   蜜汁鸡腿就完成啦～

6. 第6步.

   装便当盒

7. 第7步.

   习惯了给自己准备便当～拒绝外卖