红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材。牛肉用冷水泡一小时捞出，加入料酒腌制放置。

2. 第2步.

   冷锅冷油，炒糖，把牛肉倒进去上颜色，加入黑胡椒。

3. 第3步.

   把大料，葱头，姜片，和拍好的蒜倒进去翻炒。

4. 第4步.

   倒入生抽和老抽。

5. 第5步.

   倒入电饭锅（高压锅），加水，浓汤宝，炖煮一个小时。准备好一个水煮蛋，快炖好牛肉的时候放进去。

6. 第6步.

   做大盘鸡用的刀削面，自己喜欢什么面条就煮什么面条。

7. 第7步.

   铺上牛肉，生菜，鸡蛋，被我微微炒过的香葱，淋上炖煮牛肉的汤汁，完成。

8. 第8步.

   油亮亮的面条，软烂的牛肉，超级满足。