周末回婆婆家带了好多韭菜回来,放不住,想办法吃掉,头茬韭菜很不错哦!
先和面,和好醒一会,套上袋子防止变干
韭菜、鲜肉、还放了一个婆婆家带回来的 大鹅蛋。鹅蛋还没有完全熟透就拿出来了,正好粘粘的 不用放那么多油
面稍微有点干 捏花更好看哦
第一次用电饼档 还挺方便的 双面加热 记得上层也要刷油 防止糊掉
为了防止出水,我没有放酱油,只放了蚝油。结果馅有一点点干。大家做的时候可以酌情放一些酱油哦