西红柿炖牛腩土豆

西红柿炖牛腩土豆的做法步骤

1. 第1步.

   首先应该焯牛肉的，因为忘拍照了，省略那步了，牛肉不要切太小块，因为焯水后会变小！吃起来不过瘾。那么咱们直接进入西红柿这步了，切十字去皮更省事！去皮后切块备用！

2. 第2步.

   我用的砂锅炖这道菜，总感觉砂锅炖出来的味道更好吃😊！今天第一次尝试黄油做法！

3. 第3步.

   黄油化开之后先加西红柿，多翻炒几次到有汤汁出来，也可以多用几个西红柿，这样的话，用西红柿的汤汁炖牛肉就可以了，不需要加水！

4. 第4步.

   放入牛肉，加一勺生抽，两勺老抽，若干冰糖，加开水没过牛肉，炖久一会儿！

5. 第5步.

   牛肉炖的差不多时加入土豆，收汁时根据自己的口味加盐和鸡精！

6. 第6步.

   出锅，！加点香菜，小香葱增加美感也让味道更好！