黄豆鲫鱼汤

黄豆鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆泡10个小时

2. 第2步.

   鱼洗好了加料酒，姜片，盐，翻动两遍，淹10分钟，控水加面粉。

3. 第3步.

   油烧热，放姜片，葱花放入鱼，快速翻个个。

4. 第4步.

   料酒，糖，苹果醋，再加黄豆，颠一下锅，加水，一次加足。

5. 第5步.

   小火慢炖半小时

6. 第6步.

   鱼肉鲜美，黄豆汤营养价值高。