吃杂酱面，红油面吃腻的话换一种吃法试试呢～
先炒制鸡杂哨子，冷油放入花椒，蒜，姜，泡椒小火炒制出味，倒入洗净切好的鸡杂，炒制10分钟左右放入胡椒，生抽，盐调味即可
煮好面以后，加入高汤，鸡杂哨子，葱碎，香菜即可（喜欢吃辣的可以加入一勺红油）
面条我习惯留一点点硬心，吃起来更有嚼头～如有四川红油添加滋味更佳噢
