日式渍蛋

日式渍蛋的做法

11人浏览0人收藏丸子雪雪

日式渍蛋的食材和调料

鸡蛋	4个
日式酱油	150ml
味啉	150ml
水	450ml
木鱼花	1把

日式渍蛋的做法步骤

第1步.
酱油：味啉：水加一把木鱼花 1：1：3 烧开冷却备用

第2步.
小鸡蛋煮11分钟，大鸡蛋12分钟，迅速放入冰水冷却

小贴士

酱汁可分为2份，1份熟蛋，1份生蛋

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