豇豆肉包

豇豆肉包的做法步骤

1. 第1步.

   豆角香菇切碎(做包子不用太碎也可以的)，葱姜切末，均加入到肉馅中，加盐生抽麻油胡椒粉黄豆酱(用来提味儿的，不加也可以)拌匀。

2. 第2步.

   发好的面搓成长条，切段，用手按扁，擀成中间略厚边缘偏薄的圆形

3. 第3步.

   左手托住包子皮，加入适量包子馅，右手打褶捏拢，全部做好后，锅内加水，将包子放入蒸笼，冷水开蒸，根据包子大小蒸18到24分钟(天热包子小就时间短点，否则就延长时间)

4. 第4步.

   关火后静置两分钟

5. 第5步.

   翻一下晾凉，不翻的话包子会粘在蒸布上，而且包子底会湿答答的

6. 第6步.

   也可以用盘子乘出放凉，记得中间翻一翻。