藜麦饭团

藜麦饭团的做法
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藜麦饭团的食材和调料

藜麦
大米糯米
香肠
木耳
黄瓜

藜麦饭团的做法步骤

  1. 第1步.藜麦饭团的做法步骤 第1步

    第一次做 具体用量没有统计,并且食材有限,所以用大米替代了糯米,大概藜麦和大米的比例是2:3吧。 先将藜麦和大米洗净,大约浸泡了一小时(主要等不及太久了)接着放入盘子加水蒸熟,水一定不要太多了!我就是水放多了所以饭特别软😑。大约蒸15至20分钟。觉得差不多熟了就拿出来放一边搅拌均匀(应该最好是先将米和藜麦搅拌均匀了再蒸,只是我觉得这样摆比较好看)

  2. 第2步.藜麦饭团的做法步骤 第2步

    然后将准备的食材拿出来洗净切丁,这些食材是我家里有的所以用上了,大家也可以随意发挥比如加些洋葱虾仁之类都行〰️ 个人觉得放了香肠真的会比较香!! 接下来把锅预热,倒入油,将这些食材先炒一下,按照生熟的顺序吧,加些盐和生抽~ 接着把刚刚蒸熟的饭倒入锅中一起炒~再加点盐和自己想加的调料😂 这一步没有拍照,当时只是随手拍了几张玩而已,就没把每步都拍齐全。

  3. 第3步.藜麦饭团的做法步骤 第3步

    大概炒一会儿,觉得调料都均匀了就可以关火了(就是这么随意😳) 关火后我还是会用锅铲在锅里多翻一下,防止粘锅。差不多等凉了点就放置着,等不烫手了再一个一个搓成团就好啦

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