爱吃牛肉。也从事牛肉相关的事业。所以喜欢做各种各样的关于牛肉的菜。今天这一道和牛盖饭简单快捷美味。
调味料：生抽，味淋，老抽，耗油，白醋，糖混合，再加点水混合均匀。
牛肉切片下锅炒制金黄盛出备用。
洋葱丝用油炒至变软，加入调制好的调料汁。下牛肉大火炒几下，汤汁微收，不能全干。加黑胡椒调味。
盛出盖在饭上，罗马生菜丝混合柠檬皮屑点缀。
