蒜香小龙虾

蒜香小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   先把小龙虾屁股虾线去了，虾头剪小三角去虾袋，留虾黄，然后用刷子刷洗干净，虾开背沥干水待用，姜蒜小米椒切末分开装好待用

2. 第2步.

   把调和油倒锅里，烧到五分热，把虾倒进油锅，煮至小龙虾红身，捞起装起，油锅的油继续大火烧热放蒜炒香，加姜末辣椒末冰糖炒一下倒入虾翻炒，炒至虾熟放入泡椒水，盐，味精，继续翻炒一会即可