糖醋的做法相信大家都是了解的，这是我们生活中最常见的做法之一了，鲽鱼的是一种肉质滑嫩的鱼肉，我们食用是非常滋补的，而且含有的脂肪很少，用糖醋的做法制作也是非常的美味。
备好材料；
准备： 葱切片，姜切丝
自动烹饪锅加少许油，选择“焖”模式，预热放入姜丝和蒜片；
爆香后放入鲽鱼；
加入冰糖和番茄酱；
倒入糙米醋；
再倒入酱油；
加水没过鱼，程序结束就可以出锅啦。
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心得分享：
1.冰糖也可用白砂糖代替；
2.番茄沙司的加入，可以增色增味。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书