绿豆糕

绿豆糕的做法
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绿豆糕的做法说明

一直想尝试,今天终于如愿以偿,消磨时间最好的吃食

绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆500克
玉米180克
蜂蜜100克
绿茶粉15克

绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.

    绿豆提前12小时泡发,勤换水,

  2. 第2步.

    用高压锅压烂,用勺子压成糊状

  3. 第3步.

    用平底锅炒干绿豆里的水,

  4. 第4步.

    炒干后加蜂蜜拌匀,过筛,

  5. 第5步.

    分成大小一致的剂子,其中一部分拌上绿茶,

  6. 第6步.

    用模子均匀用力压,脱模!完美

小贴士

绿豆最好蒸,炒的时候要小火

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