疙瘩汤

疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗净切丁备用

2. 第2步.

   鸡蛋打散

3. 第3步.

   油麦菜切稍微小些，我用手折的有些长了.

4. 第4步.

   口蘑切片

5. 第5步.

   香菜葱花备用

6. 第6步.

   锅内倒油，微热加葱花爆香

7. 第7步.

   加蕃茄丁翻炒，为了多出汁，可加少许盐，汤的颜色会漂亮

8. 第8步.

   口蘑片下锅炒软

9. 第9步.

   加水800ml

10. 第10步.

    面粉分多次少量加水搅拌成小面疙瘩，（根据个人喜好，可大可小，朋友喜欢吃大面疙瘩）水开后把面疙瘩倒入锅中

11. 第11步.

    加入青菜，飞入鸡蛋花，大开后加葱花香菜，盐和少许鸡精，关火滴2滴香油，出锅

12. 第12步.

    开胃热乎的一碗疙瘩汤就在面前了，我喜欢再加点醋