红豆酥

红豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备好红豆，浸泡12小时左右，然后放入高压锅中煮熟。

2. 第2步.

   取适量红豆放入料理杯中，红豆直接放蜂蜜或者白糖也可以吃哦，味道是不错的。程序稍微打一下就好啦~

3. 第3步.

   打好的红豆沙放入不粘锅中，加入猪油和白糖炒干

4. 第4步.

   黄油软化后加入细砂糖打发，分三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。筛入低筋面粉和泡打粉。

5. 第5步.

   切拌成面团，放在保鲜膜上。

6. 第6步.

   将面团擀开，上面的一层刷上一层蛋液。

7. 第7步.

   将红豆沙搓成条，放到面皮上裹起来。

8. 第8步.

   稍微揉一下，让豆沙和面皮贴合更紧密。外面刷上一层蛋液，撒上一层黑芝麻。

9. 第9步.

   切成小段，放入烤盘中。烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右熟透即可。