油泼香椿

油泼香椿的做法
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油泼香椿的食材和调料

香椿适量
适量
花椒适量
适量
香菇适量

油泼香椿的做法步骤

  1. 第1步.油泼香椿的做法步骤 第1步

    炒花生一把,弄碎备用。

  2. 第2步.油泼香椿的做法步骤 第2步

    香椿焯水切丁,蘑菇上锅炒干,蒜末适量。全部都码在盘子里。

  3. 第3步.油泼香椿的做法步骤 第3步

    热锅凉油,在里面放入适量的花椒,八角,辣椒等,油热以后炸出香味泼在码好料的香椿上。

  4. 第4步.油泼香椿的做法步骤 第4步

    加盐,花生碎,进行搅拌。就可以了。

小贴士

香椿焯水前可在热水里滴一两滴油,这样可以保持焯水出来的香椿叶子翠绿。焯水要快,时间不要太长。

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