全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】

全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法
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全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法说明

桑葚季,好吃又便宜,为何不留下美好记忆……

全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的食材和调料

全麦面粉100克
鸡蛋1只
淡奶油20克
新鲜桑葚80克
28克
泡打粉3克
蔓越莓10克
橄榄油10克

全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤

  1. 第1步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第1步

    桑葚加入20克淡奶油用料理机打碎,不用成泥状,差不多就可以,吃起来口感好。

  2. 第2步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第2步

    鸡蛋,糖粉,桑葚汁,橄榄油,全部加入搅拌均匀,

  3. 第3步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第3步

    搅拌均匀的状态

  4. 第4步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第4步

    泡打粉,全麦粉混合,过筛,最后麦麸会留在筛子里,没关系,最后全部倒进去即可

  5. 第5步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第5步

    这一步要用刮刀翻拌了,容易些

  6. 第6步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第6步

    翻拌均匀,加入切碎的蔓越莓,混合好

  7. 第7步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第7步

    对,就是这个状态,很粘稠,很粘稠……不要害怕,哈哈,接下来,把机器预热

  8. 第8步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第8步

    用勺子把面糊舀进去,不用太多,多了会很大,吓到你🤣盖上盖子,大概1分钟左右,打开盖子,看面糊已经完全没有湿的状态而且能闻到香味就好了……

  9. 第9步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第9步

    这两个就很巨无霸,接下来会做小点的😂

  10. 第10步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第10步

    这些面糊可以做小的15个,很大的可以做8个左右

  11. 第11步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第11步

    全部完成,表面撒一层糖粉,或者淋上蜂蜜和糖浆,都是不错的选择!

  12. 第12步.全麦桑葚华夫饼-【健康甜点】的做法步骤 第12步

    好吃到没朋友……

小贴士

面糊做好后可以密封冰箱冷藏,想做的时候随时做,不过不可以放太久,泡打粉的量不可多,最多3克……
这款华夫饼是我突发奇想的,就做了,桑葚的清甜加上全麦粉的麦麸香气,还有蔓越莓的酸甜,真的很惊艳,我是做了几个之后,就在不停的闻那种香味,真的很棒,很满足……
午后再搭配一杯咖啡☕️生活多美好💐

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