
适合12个月及以上宝宝。
一般泡芙会用到黄油,但是因为黄油含有大量的饱和脂肪酸,并不适合宝宝吃。今天,我用植物油代替黄油,做给宝宝的泡芙,一样美味哦,一起来试试吧!

准备好所需材料。

将清水和油倒入锅内,开小火至水沸腾时倒入低粉和面粉,开始快速搅拌。

搅拌至锅底部出现一层薄膜时离火。

分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后再加入。

搅拌好的面糊装入裱花袋中。

在烤盘中挤出大小均匀的泡芙。中间一定要留距离。泡芙会膨胀,以免挤在一起了。给宝宝吃,不宜挤的过大哦!

入烤箱180度10分钟即可。晾凉后宝宝一口一个停不下来了。

小宝宝不宜食用奶油。我给泡芙中间加入了紫薯泥。

配上一碗紫薯粥米,一顿早餐就好啦!