一直都喜欢吃麻辣香干!但现在住的地方离一直买的那家店很远。索性尝试自己做做看!没想到一次就成功了!味道真心不错!同事们都说好吃
切成小块,洗净,晾干
蒜末小一点儿
辣椒结(按自己口味定量)
佐料炸香后,倒入事先炸好的豆干,按个人口味加入孜然粉、辣椒粉、烧烤佐料,搅拌均匀即可起锅!
炸豆干的时候,不要太久,表面起泡即可!