我特别喜欢吃店里的香辣烤鱼，但是呢又没有鳜鱼这个选项，特别要求老公自创！没想到如此好吃
先给鱼抹上花生油，姜片，花椒，料酒，盐！放入烤箱，上下两层加热230度30分钟（视烤箱而定，烤至鱼皮略焦）
加入少许油，料酒，豆瓣酱！煸炒至香味溢出，加入开水500g烤好的鳜鱼！放入不易熟的腐竹，土豆等
烧到鱼入味，加入易熟的年糕、芹菜等！放上香菜，可以出锅
