鸡翅洗干净后用刀划上两道口子。浅口即可。 准备料酒生抽盐腌半小时左右。 大蒜姜末放入锅中爆香，在放入鸡翅煎一下。 倒入腌鸡翅的调料汁。在倒入适量的清水。 用中小火煮二十分钟左右，在加入香油。 最后大火十分钟收汁即可。 接下来摆盘。准备好的生菜摆在盘子上在放上 鸡翅最后撒上少许白芝麻即可。
