纯素:亚洲炒旦Asian Tofu Scramble

纯素:亚洲炒旦Asian Tofu Scramble的做法步骤

1. 第1步.

   在一个碗里，将豆腐压碎。不用担心会压得太碎，因为到锅里之后，还是要继续压碎的。

2. 第2步.

   把豆腐放到一边。

3. 第3步.

   在一口大的不粘锅里，倒入橄榄油和麻油，中高火。

4. 第4步.

   加入洋葱，翻炒至透明。

5. 第5步.

   加入番茄，姜黄粉，翻炒至番茄变成酱。

6. 第6步.

   加入豆腐，不断搅拌，让豆腐上色。

7. 第7步.

   加入酱油、盐、料酒，搅拌。

8. 第8步.

   加入菠菜或者芝麻菜，搅拌。

9. 第9步.

   当绿叶菜变形后，关火。

10. 第10步.

    和米饭、面包或者薯饼一起享用吧！

11. 第11步.

    撒上葱花什么的，还可以淋上自己喜欢的辣酱哦！