快手早餐：西葫芦蛋饼，旭耕特约食谱

快手早餐：西葫芦蛋饼，旭耕特约食谱的做法步骤

1. 第1步.

   材料表，如图

2. 第2步.

   西葫芦打丝或切丝

3. 第3步.

   加入少许盐，静置20分钟左右出水，挤出多余水分备用。

4. 第4步.

   西葫芦丝中加入鸡蛋、适量面粉、盐调味、少许小香葱

5. 第5步.

   搅拌均匀成面糊即可

6. 第6步.

   面糊静置10分钟，不粘锅大火烧热油，转小火，将适量面糊倒入锅中摊平

7. 第7步.

   底部出现金黄色后翻面继续煎至俩面均金黄色

8. 第8步.

   切块吃起来吧~

9. 第9步.

   配上牛奶、香肠，简约早餐。