金沙肉松饭团小子

金沙肉松饭团小子的做法
6人浏览0人收藏
收藏

金沙肉松饭团小子的做法说明

想念小时候的饭团,美好的回忆!尝试自己做一下吧!^O^ 大家可以按照自己的口味来,自由搭配!
我不想炸油条啦!就用世棒的午餐肉代替油条了!一样美味!
我是用电饭煲直接压的呀!比较简单,方便。 ☞如果你实在是控制不好米的软硬程度,那你就蒸米吧!
饭团最关键的地方就是米!

金沙肉松饭团小子的食材和调料

糯米 200 克糯米大米比例是2:1)
大米 100 克
咸蛋黄 2个——3个
黄瓜 半 条
午餐肉 适量
肉松 适量

金沙肉松饭团小子的做法步骤

  1. 第1步.金沙肉松饭团小子的做法步骤 第1步

    我用的材料!

  2. 第2步.金沙肉松饭团小子的做法步骤 第2步

    大米,糯米加冷水浸泡两个小时。水可以多一点,一定要超过米面,不要把米露出来。☞(等会要倒掉好多水的!)

  3. 第3步.金沙肉松饭团小子的做法步骤 第3步

    电饭煲内胆先秤好重量,记录一下。 把全部的米连一点点水倒进去。300克米连水重678克! 看一下图片,水是非常少的吧! 太多水——米容易烂,太少水——米容易夹生! 煮饭的时候,把别的材料准备好了!黄瓜,午餐肉切长条!

  4. 第4步.金沙肉松饭团小子的做法步骤 第4步

    煮好的米,不硬不软,米粒分明! 我家用的是老式的☞美的牌子的电饭煲!按键跳上来再闷20分钟就好了!

  5. 第5步.金沙肉松饭团小子的做法步骤 第5步

    寿司帘子上铺好保鲜膜,想做寿司那样卷起来!卷紧! 可以在饭团上撒点黑芝麻^O^ 如果饭铺的太少了,不能全部包住,有空隙,那就给它再加点米饭好了,打个补丁^O^

小贴士

1:糯米饭会沾手的,你放饭的时候,勺子或者手上沾点凉水,会好点!也可以带上一次性的手套!
2:我们用的电饭煲是不一样的,用的米也是不一样的!所以具体情况具体对待。自己可以调节的。我方子中的水量只是给你的参考。
3:咸蛋白别浪费啦!可以烧青菜汤吃!^O^

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页