
人生苦短,加点甜的

准备好一盒马蹄粉,椰浆一罐还有纯牛奶两瓶,红片糖两片

将红片糖加水然后隔水加热融化,用作椰汁千层糕的黄色部分

将椰浆另外倒另一个盘子里,作为椰汁千层糕白色部分

将牛奶依次倒入椰浆里

倒入一半的马蹄粉到椰浆里

打发至无颗粒状然后过筛

过筛打发后的椰浆马蹄粉

将融了的糖浆拿起,加入剩余的马蹄粉

打发至无颗粒状再过筛

制作椰汁千层糕的椰浆和糖浆已经准备好了,下一步就放锅里隔水蒸熟,一开始蒸个三分钟差不多,越往上时间要更久

最后蒸好拿出待冷却后,再切成自己喜欢的图案便完工
蒸的时候要注意时间的把控,越往上时间越久,五六分钟都没关系