椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法
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椰汁千层糕的做法说明

人生苦短,加点甜的

椰汁千层糕的食材和调料

马蹄粉250克
椰浆一瓶
红片两条
适量
纯牛奶两瓶

椰汁千层糕的做法步骤

  1. 第1步.椰汁千层糕的做法步骤 第1步

    准备好一盒马蹄粉,椰浆一罐还有纯牛奶两瓶,红片糖两片

  2. 第2步.椰汁千层糕的做法步骤 第2步

    将红片糖加水然后隔水加热融化,用作椰汁千层糕的黄色部分

  3. 第3步.椰汁千层糕的做法步骤 第3步

    将椰浆另外倒另一个盘子里,作为椰汁千层糕白色部分

  4. 第4步.椰汁千层糕的做法步骤 第4步

    将牛奶依次倒入椰浆里

  5. 第5步.椰汁千层糕的做法步骤 第5步

    倒入一半的马蹄粉到椰浆里

  6. 第6步.椰汁千层糕的做法步骤 第6步

    打发至无颗粒状然后过筛

  7. 第7步.椰汁千层糕的做法步骤 第7步

    过筛打发后的椰浆马蹄粉

  8. 第8步.椰汁千层糕的做法步骤 第8步

    将融了的糖浆拿起,加入剩余的马蹄粉

  9. 第9步.椰汁千层糕的做法步骤 第9步

    打发至无颗粒状再过筛

  10. 第10步.椰汁千层糕的做法步骤 第10步

    制作椰汁千层糕的椰浆和糖浆已经准备好了,下一步就放锅里隔水蒸熟,一开始蒸个三分钟差不多,越往上时间要更久

  11. 第11步.椰汁千层糕的做法步骤 第11步

    最后蒸好拿出待冷却后,再切成自己喜欢的图案便完工

小贴士

蒸的时候要注意时间的把控,越往上时间越久,五六分钟都没关系

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