

将鸡蛋打散在一个无水无油的容器内,留出六分之一备用(最后刷蛋液用) 剩下的蛋液加入糖,泡打粉,玉米油搅拌均匀

将粗粮,低筋面粉,普通面粉筛入容器内,用刮刀搅拌至无干面后拿出抓捏后塑型~

大小1~2厘米~

刷上蛋液后凝固以前撒上芝麻(此时打开烤箱预热)

烤箱上下180~ 先下层11~13分钟(根据各自烤箱脾气) 后上层5~7分钟(根据各自烤箱脾气) 最后两分钟盯着些,颜色焦黄后即可拿出

凉透即可装起来咯

美美哒
1:蛋液打散后加入糖,泡打粉,搅拌均匀就可,不要打发
2:加入面粉后抓捏成型就可,切记不要揉搓~
3:烤到最后时刻一定一定要盯着~根据颜色判断是否可以拿出~最后两分钟也可以将下温度调至110以下~