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今天呐,就教大家一道非常“催泪”的鸡蛋做法——洋葱蛋圈。切洋葱的时候,真是非常酸爽。氮素,做出来的味道还是非常棒的!维生素丰富的洋葱、富含胡萝卜素的胡萝卜、高蛋白的鸡蛋,几种食材加在一起,营养更均衡。鸡蛋糊圈在洋葱里煎一煎,不仅味道好,颜值高,营养还丰富。

食材准备

洋葱切碎

胡萝卜切碎

芦笋切碎

鸡蛋打散

将洋葱碎、胡萝卜碎、芦笋碎倒入鸡蛋液中,搅拌均匀~

往鸡蛋糊中加入盐和淀粉~

往锅中倒油,加热~

放入洋葱圈

往洋葱圈中倒鸡蛋糊,两面煎熟就可以捞出啦~