妈妈的味道,我喜欢吃粉条,但是爸爸不喜欢,妈妈总是放很多粉条,让我一个人吃。
猪肉切片,蒜切片,葱,姜切丝。
加热油,放入猪肉,炒至两面微黄放入葱、姜、蒜,放入适量的老抽。
放入干辣椒翻炒
放入白菜帮翻炒一会,再放白菜叶,白菜变软,放入生抽,盐
放入粉条,稍微加一点水,防止干锅,盖上锅盖闷三分钟
根据自己的口味,放入盐和鸡精。
粉条入锅前可以放点老抽增加色泽