鸡胸肉片成两份,加黑胡椒,洋葱碎,料酒,生抽,蚝油,腌制一晚(半小时以上都行,时间长比较入味),腌好的鸡胸切成🎲这么大的丁,裹上淀粉
把裹好淀粉的鸡丁,沾上蛋液,裹满面包糠,油锅微热,小火,下鸡丁,炸3分钟左右就好啦!
开吃!!!