泰式椰香芒果饭

泰式椰香芒果饭的做法
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泰式椰香芒果饭的做法说明

最近沉迷于研究美食,尤其是清爽养生的,正好刚买了个大青芒,整个吃又吃不了,所以就吃了一半,留一半做了芒果饭跟家人一同享用。
这道美食做起来其实很简单,只要放对了料就很容易成功哦~

泰式椰香芒果饭的食材和调料

青芒半个
糯米100克
大米100克
小米50克
椰汁1瓶半

泰式椰香芒果饭的做法步骤

  1. 第1步.泰式椰香芒果饭的做法步骤 第1步

    先准备好芒果和椰汁

  2. 第2步.泰式椰香芒果饭的做法步骤 第2步

    还有糯米

  3. 第3步.泰式椰香芒果饭的做法步骤 第3步

    大米小米

  4. 第4步.泰式椰香芒果饭的做法步骤 第4步

    把三种米放一起淘洗干净放入电饭锅

  5. 第5步.泰式椰香芒果饭的做法步骤 第5步

    再倒入一瓶椰汁代替水,如果怕米饭干就再加点椰汁或水,然后按到煮饭档

  6. 第6步.泰式椰香芒果饭的做法步骤 第6步

    将半个芒果切成任意造型

  7. 第7步.泰式椰香芒果饭的做法步骤 第7步

    米饭煮好后有点湿湿的,趁这时将米饭填入一个小碗中造型

  8. 第8步.泰式椰香芒果饭的做法步骤 第8步

    然后将小碗的米饭扣入盘中摆好,再往芒果上浇上剩下的椰汁就好了

  9. 第9步.泰式椰香芒果饭的做法步骤 第9步

    我这手笨,卖相不好大家凑活看哈~

小贴士

1、我怕椰浆太腻就用的椰汁,也是很香的,而且吃多了不容易腻,大家可以试试看。
2、芒果一定要选熟透的,不太熟的影响口感,只能再加点蜂蜜水了。
3、米饭不要做太干,不好造型,一定要湿湿的才好。
4、放三种米主要是为了好看,如果有颜色深的米可以放一些更好搭配。

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