馄饨

馄饨的做法
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馄饨的食材和调料

馄饨皮适量
猪肉馅400克
1根
鸡蛋1只
芹菜 300克
花椒粉适量
适量
生抽适量
酱油适量
适量
香油适量
色拉油适量
适量
西红柿2个
凉粉1块
紫菜3块
虾皮适量
适量
馄饨皮
面粉:500克
加2个鸡蛋250克
5克
淀粉适量手粉

馄饨的做法步骤

  1. 第1步.

    肉馅加芹菜,葱末,姜末,盐,味精,花椒粉,香油,色拉油,生抽,酱油各种调料,调好馅。

  2. 第2步.馄饨的做法步骤 第2步

    包好,开水下好。

  3. 第3步.馄饨的做法步骤 第3步

    炝锅,加葱,西红柿,紫菜,虾皮,生抽,醋,盐,最后放凉粉。

  4. 第4步.

    馄钝捞进烫里,开吃。

小贴士

馄钝:面150克,水75克,大概可以做46个小馄钝,三人吃可以。

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