煎饼果子

煎饼果子的做法步骤

1. 第1步.

   混沌皮两片沾一起擀长一点，背面划上两刀再放入油锅炸至金黄色捞出

2. 第2步.

   白面和玉米面的比例为2:1 再打入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊舀适量到预热好的鏊子上，快速摊成饼

3. 第3步.

   打入鸡蛋，待鸡蛋成型后把煎饼翻过来继续烙至金黄上色

4. 第4步.

   刷上豆瓣酱，辣酱、香菜葱花适量、炸好的混沌皮、生菜、火腿

5. 第5步.

   卷起来就行了

6. 第6步.

   也可以放入土豆丝，豆皮、黄瓜、等自己喜欢的蔬菜

7. 第7步.

   一道美味的煎饼果子就完成了