快手、快手、超快手的一道食物
配上一杯牛奶、一份果蔬
完美的早餐搭配
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面粉、水、盐、黑芝麻搅拌成较稀的面糊（筷子撩起能成直线滴下的状态）。
平底锅烧热，抹一点油，在锅的中央倒入适量面糊，让面糊均匀的铺满锅底。
敲一颗鸡蛋在饼的表面，用锅铲将蛋黄稍微捣散，均匀的摊开来。
小火将底部煎至金黄后，翻面略煎至鸡蛋金黄，即可。
根据喜好将饼卷起来，或是切开来吃，请随意。
面糊状态调对的话，面糊会自动的流动铺锅底。如果比较难，可以转动锅子，或是用锅铲将面糊推开来。