鸡中翅的一百种做法其一，酸酸甜甜味道清新
鸡中翅盐油糖生抽白酒腌制1小时以上，蒜头起油锅下鸡中翅把两边煎至金黄，加入柠檬片片糖黄糖翻炒一下，加入100ml水（帮助黄糖融化）烧开
转小火勾芡盖锅焖15分钟最后撒上姜丝，还可以撒上白芝麻增加口感
不要为了怕不熟所以把鸡中翅划开几道痕，这样鸡肉容易老，片糖黄糖味道比白砂糖好又有营养，广东人说的野味
