土豆营养丰富，多吃杂粮对身体有益
农家小土豆削皮，清洗干净，切小块。
锅里加冷水，将土豆放在蒸屉上蒸熟，蒸熟后打起放盘子里等候！
锅里加入平时用的色拉油，稍微多点，将土豆挨个放入，底部煎至微黄，然后放入姜、蒜，洋葱翻炒，再依次加入盐，料酒，生抽，糖，孜然粉，加少许水以免粘锅，等水烧干后，放入葱花！一盘美味可口的孜然土豆块就出锅啦！！！
由于土豆的成份都是淀粉，所以粘锅是正常想象！绵绵的土豆是下饭的好菜！可吃两碗饭的节奏😁😁
