海陆空三合一

海陆空三合一的做法
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海陆空三合一的做法说明

所谓海陆空就是做三道把从海里的游的食材,陆地的跑的食材,天空上飞(他祖先至少会飞)的食材做成三个course。让食客感受从鲜美,到醇厚,到酸辣这样的一个味觉梯度的过程。材料都是牛津本地就买的到的食材,每一个面都独当一面(冷笑话请捧场)。最重要的是结尾course把三个浇头放在一起可以唤做“大宇宙拉面”!

海陆空三合一的食材和调料

荞麦面适量
牛蒡适量
汉堡肉
鸡肉150g
一把
油泼辣子10g
豆腐1块
白味曾适量
海苔一把
腊肠3个
豆腐2勺
烤肉适量
三文鱼两块

海陆空三合一的做法步骤

  1. 第1步.海陆空三合一的做法步骤 第1步

    汉堡肉两面微微煎到金黄

  2. 第2步.海陆空三合一的做法步骤 第2步

    加一点胡椒粉seasoning

  3. 第3步.海陆空三合一的做法步骤 第3步

    加番茄puree以及罐装西红柿(我懒)

  4. 第4步.海陆空三合一的做法步骤 第4步

    炖煮10mins后加入百里香

  5. 第5步.海陆空三合一的做法步骤 第5步

    小葱切碎一撒

  6. 第6步.海陆空三合一的做法步骤 第6步

    把汉堡肉搅碎,这样大块不均匀的肉吃起来更有口感

  7. 第7步.海陆空三合一的做法步骤 第7步

    鸡肉切块

  8. 第8步.海陆空三合一的做法步骤 第8步

    与蒜片一起爆香

  9. 第9步.海陆空三合一的做法步骤 第9步

    三文鱼去皮去鳞片

  10. 第10步.海陆空三合一的做法步骤 第10步

    加烤肉酱微微煎好

  11. 第11步.海陆空三合一的做法步骤 第11步

    小葱切末

  12. 第12步.海陆空三合一的做法步骤 第12步

    豆腐切块

  13. 第13步.海陆空三合一的做法步骤 第13步

    腊肠切块

  14. 第14步.海陆空三合一的做法步骤 第14步

    加白味曾豆腐,海带,腊肠,做成味噌汤

  15. 第15步.海陆空三合一的做法步骤 第15步

    荞麦面要煮熟,但要微微硬,这样口感好

  16. 第16步.海陆空三合一的做法步骤 第16步

    牛蒡面同样

  17. 第17步.海陆空三合一的做法步骤 第17步

    看图吧

  18. 第18步.海陆空三合一的做法步骤 第18步

    第二道

  19. 第19步.海陆空三合一的做法步骤 第19步

    第三道

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