紫糯夹心吐司

紫糯夹心吐司的做法
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紫糯夹心吐司的做法说明

做为一个妈妈,最大的心愿是让自己的孩子身体健康,开开心心,而最大的骄傲,我认为是孩子喜欢的,你又刚好会做,把最好的,最健康的给他们

紫糯夹心吐司的食材和调料

紫米120克
糯米120克
大米50克
100克
棷浆50克
吐司部分
高筋面粉260克
160克
耐高酵母3克
黄油25克
2克
30克

紫糯夹心吐司的做法步骤

  1. 第1步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第1步

    将紫糯米,糯米,白米混合,泡一宿

  2. 第2步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第2步

    将椰浆和奶,加一点水,倒入米中

  3. 第3步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第3步

    以超过米量一点为标准,上锅蒸熟

  4. 第4步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第4步

    取出晾凉

  5. 第5步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第5步

    将除黄油和盐以外的所有材料混合加入和面机

  6. 第6步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第6步

    出粗膜后,加黄油,盐,出手膜

  7. 第7步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第7步

    面团分160-170一个的面剂子,整型,入土司模(450克的模具),发至9分满

  8. 第8步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第8步

    烤箱180度40-45分钟(三能金波模具)

  9. 第9步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第9步

    出炉,马上脱模,侧放烤网上,晾凉,切片

  10. 第10步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第10步

    将吐司切片,切去吐司边(不去边也可以)中间抹紫米(如果想要奶香更浓,可以加炼乳拌匀,如加炼乳,糖减半)

  11. 第11步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第11步

    两片叠起,用杯子压下去

  12. 第12步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第12步

    漂亮吧

  13. 第13步.紫糯夹心吐司的做法步骤 第13步

    味道超级赞

小贴士

宁妈用的白燕高筋面包粉,方子是一个吐司的量,紫米馅是二个吐司的份量

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