爆浆包心鱼丸

爆浆包心鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜水去腥 加入鸡蛋清 淀粉 盐

2. 第2步.

   鱼肉泥 中间挖洞

3. 第3步.

   放入鱼籽 和鱼鳞冻

4. 第4步.

   鱼肉泥合上口 放水里煮

5. 第5步.

   鱼子包子 鱼鳞冻爆浆