用了冻豆腐红烧肉,五花肉软烂,冻豆腐因为吸入了大量的肉汁,也变的非常美味,且下饭。
备好材料;
准备: 猪肉切片,葱姜切片
自动烹饪锅加适量油,选择“炒”模式,预热后放入姜葱爆香;
放入肉片,炒至变色;
加适量生抽,炒至肉片上色;
加水没过肉片,炖3分钟;
放入冻豆腐,继续炖10分钟;
加少许盐调味就可以出锅啦。
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心得分享:
1. 盐不要加太多,否则冻豆腐会苦;
2. 最好用五花肉,炖豆腐会很香。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书