将干辣椒剪碎。
将大蒜切碎。 放入切碎的姜。你可以加点香料,按照自己的喜好添加。
平底锅烧热。倒油,加入花椒。
油温大概七成热的时候放入切碎的姜和辣椒,还有大蒜。 炒制出香味,就可以出锅了。
把锡纸铺在平底锅中,刷油,放入洗净的金针菇,然后再放入刚才炒制的酱料。 然后把金针菇包起来。盖上盖子。 用小小火一定要用小火,不然容易糊。
小火烹饪十分钟左右,然后放入调料。再加葱花点缀 美味的锡纸金针菇就做好了哟,是不是很简单呀?
大蒜可以切得更碎一点,我这个就有点大啦!一定要用小火。