蒸粉丝扇贝

蒸粉丝扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝剪半把，泡水里，提前泡软

2. 第2步.

   蒜去皮切成末，少许油，炒蒜蓉成金黄，一点生抽，盐。盛出备用

3. 第3步.

   扇贝清洗干净，我是超市买的处理好的，比较方便，不然要处理干净。

4. 第4步.

   粉丝捞出沥干，锅里少许水烧开，焯粉丝至变软，捞出，扮少许蒜蓉酱里的油

5. 第5步.

   用筷子卷起粉丝，放入扇贝壳，再放上扇贝

6. 第6步.

   放入蒸锅，大火烧开转中火，4分钟，转小火，在扇贝上放入大量的蒜蓉酱，再小火2分钟，撒上葱花即可。