柠檬酵素🍋

柠檬酵素🍋的做法步骤

1. 第1步.

   密封罐洗净、晾干

2. 第2步.

   柠檬用淡盐水浸泡一会儿，搓洗干净，晾干或者擦干表面

3. 第3步.

   把柠檬切片，去籽。刀和砧板一定要无油无水！

4. 第4步.

   一层柠檬片、一层冰糖依次放入干净的密封罐中，最后倒入米醋（无酒精的哦），醋要高过柠檬和糖，但是别装太满，酵素发酵会有气体。 将密封罐盖好，放在阴凉通风处，无需放冰箱，避免阳光直射，2周-1个月左右即可稀释饮用或制作夏日饮料等。