咖啡果仁曲奇

咖啡果仁曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   食材备用

2. 第2步.

   咖啡用牛奶冲泡，加盐调匀备用

3. 第3步.

   黄油室温软化，打蛋器打发至体积膨大，颜色变浅

4. 第4步.

   加糖粉打发均匀

5. 第5步.

   分两次加入咖啡液，每次都是搅打均匀，加下一次；加蛋黄搅打均匀，筛入低筋面粉、桃仁粉

6. 第6步.

   和成面团，敷保鲜膜松弛30分钟

7. 第7步.

   分成36个小面剂，滚圆

8. 第8步.

   压扁，装饰各种果仁

9. 第9步.

   大煎锅预热10分钟，小火烤15分钟OK

10. 第10步.

    下午有空请品尝